°••°حنا احرار مكاننا فوق عالي °••°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


«منتدى ماحد يهمنا»||°••°||سعوديات وكلنا فخر°°نقوول مرهـ سبيشل°°ومرهـ كوول°°وعايشين حياتنا بالمجهوول°°ونكرهـ شيئ أسمه سكوول||°••°||
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مثلجاااااااات!!

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس الرحيل
عضو فعال
عضو فعال
همس الرحيل


انثى عدد الرسائل : 322
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مثلجاااااااات!! Empty
مُساهمةموضوع: مثلجاااااااات!!   مثلجاااااااات!! I_icon_minitimeالأحد أبريل 06, 2008 6:46 pm

السلام عليكم



شخباركم يا بنات يا حلوين

انا بقولكم شيء



انا بحط كل اسبوع طريقة عمل المثلجات




ونبداء باول نوع

موس الشوكولاتة البيضاء
==============


موس الشوكولاتة البيضاء

نوع الوجبة: حلويات

نوع الوصفة: مثلجات

(شخصان)

مدة الطهي: 10 دقائق



المقادير &

2 ملعقة كبيرة ماء

3 ملاعق كبيرة جيلاتين

150غ شوكولاتة بيضاء للطهي

2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى

2 ملعقة كبيرة سائل نسكافه

2/1 1 كوب كريمة مخفوقة

شوكولاتة للطهي (مبشورة)

صلصة الفراولة

صلصة الفراولة
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة التبريد: 25 دقيقة

2 كوب فراولة طازجة

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم


طريقة التحضير:



يوضع الماء في وعاء غير عميق ويرش فوقه الجيلاتين. يترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينتفخ الجيلاتين. يسخن فوق حرارة عالية حتى يذوب الجيلاتين، ويترك ليبرد.

توضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء. يغلى بعض الماء في وعاء للطهي ثم يرفع عن النار ويوضع وعاء الشوكولاتة فوق وعاء الماء، مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة. ثم يرفع الوعاء من الماء.

يخلط حليب نستله المكثف المحلى والنسكافه والجيلاتين مع الكريمة المخفوقة. يسكب الخليط في 6 قوالب صغيرة (كل منها سعة 2/1 كوب)، وتثلّج حتى يصبح الموس جامداً.

توضع القوالب في ماء ساخن جداً لبضع ثوانٍ ثم يوضع الموس في طبق للتقديم.

يزين بالشوكولاتة المبروشة وتسكب حوله صلصة الفراولة.

صلصة الفراولة

تغسل الفراولة وتصفى وتقشر.

توضع الفراولة في الخلاط وتخفق حتى تصبح بوريه، ثم تصفى في منخل للتخلص من البذور.

يضاف السكر الناعم ويخلط. ثم يجمد الخليط.




يالله ابي تشجيع عشان احط لكم طريقة جديدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرجــ moon ــوجة
عضو متميز
عضو متميز
مرجــ moon ــوجة


انثى عدد الرسائل : 706
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رااااااااااااايقه
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مثلجاااااااات!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجاااااااات!!   مثلجاااااااات!! I_icon_minitimeالإثنين أبريل 07, 2008 1:33 pm

واوووو عاد انا احب الايس كريم
اوكي انا اول ماافضى على طوول بسويه وبجي اقول لكم حلووو او لااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الرحيل
عضو فعال
عضو فعال
همس الرحيل


انثى عدد الرسائل : 322
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مثلجاااااااات!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجاااااااات!!   مثلجاااااااات!! I_icon_minitimeالإثنين أبريل 07, 2008 2:35 pm

اكيد بيطلع حلو لان انا اللي حاطة الطريقة<<<<<<< واثقة




عليك بالعافية مرجوجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الرحيل
عضو فعال
عضو فعال
همس الرحيل


انثى عدد الرسائل : 322
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مثلجاااااااات!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجاااااااات!!   مثلجاااااااات!! I_icon_minitimeالإثنين أبريل 14, 2008 4:33 pm

اللحين بحط لكم طريقة ثانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الرحيل
عضو فعال
عضو فعال
همس الرحيل


انثى عدد الرسائل : 322
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

مثلجاااااااات!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجاااااااات!!   مثلجاااااااات!! I_icon_minitimeالإثنين أبريل 14, 2008 4:37 pm

بـــــــــــــوظـــــــــــه


بوظه
=======

نوع الوجبة: حلويات


نوع الوصفة: مثلجات


(6 - Cool أشخاص


مدة التحضير: 40 دقيقة


المقادير


ظرفان من بودرة كريما للخفق

كوب حليب نيدو محضر

½ ملعقة صغيرة من روح الفانيلا

علبة من حليب نستله المكثف المحلى

علبة من قشطة نستله

ملعقتان كبيرتان من بودرة نسكويك

500غ بسكويت شاي مربّع


طريقة التحضير:



تخفق بودرة الكريما مع حليب نيدو والفانيلا

يضاف إليها حليب نستله المكثف المحلى و قشطة نستله. يقسم مزيج الكريما إلى قسمين وتضاف بودرة نسكويك إلى أحدهما

يوزع البسكويت في قعر طبق بيركس؛ يسكب عليه خليط الكريما،

ثم طبقة ثانية من مزيج الشوكولاته والكريما

تنشر طبقة أخيرة من البسكويت فوقه

يبرّد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنون فتاه
عضو برونزي
عضو برونزي
جنون فتاه


انثى عدد الرسائل : 1272
الموقع : سنغافوره تحت الشلالات
العمل/الترفيه : د.نوووووم
المزاج : زهقااااااااااااااانه
تاريخ التسجيل : 06/04/2008

مثلجاااااااات!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجاااااااات!!   مثلجاااااااات!! I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 29, 2008 4:04 pm

ثاااااااانكس خيتوو تسلميييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss sweet
عضو برونزي
عضو برونزي
miss sweet


انثى عدد الرسائل : 1860
الموقع : بيتنا
العمل/الترفيه : افرفر في المنتديات
المزاج : راااااااااايقة
تاريخ التسجيل : 26/04/2008

مثلجاااااااات!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجاااااااات!!   مثلجاااااااات!! I_icon_minitimeالجمعة مايو 02, 2008 7:46 pm

شكرا خيتووووو



الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مثلجاااااااات!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°••°حنا احرار مكاننا فوق عالي °••° :: °••° أسرار بنات °••° :: بلعة بنات-
انتقل الى: